中学教师资格证体育说课稿之合理营养与饮食

　　无论是哪种教师资格证的考取，其中都会有说课这个过程的。所以大家一定要对此做好针对性的准备。为了帮助大家更好的准备，小编编辑了一篇关于中学教师资格证体育说课稿之合理营养与饮食的文章。

　　1.课题：

　　初中三年级体育与健康课程基础知识：合理营养与饮食

　　2.教学目标：

　　(1)认知目标：了解营养素的种类、功能及其主要食物来源

　　(2)能力目标：掌握合理营养的七个原则，并能依据本节课知识制定一个科学的膳食食谱

　　(3)情感目标：学生能踊跃发言，树立科学合理膳食意识

　　3.教材分析：

　　营养是生命活动的物质基础，营养状况直接影响青少年的生长发育与智力发展，乃至影响其一生的健康。目前，我国青少年儿童明显存在营养过剩和营养不足的两种状况。让学生掌握营养学知识就显得十分重要。教材介绍：(1) 营养素的概念、种类以及主要食物来源;(2)饮食结构平衡的七个原则。

　　教师充分挖掘教材的内含，通过提问、多媒体演示、主体参与等手段激发学生学习的主动性与创造性，在教师启发诱导之下，学生认识到营养素的作用和掌握合理营养的原则，并且依据授课所掌握的营养知识尝试制订一个合理的营养食谱。培养他们积极动脑、灵活运用知识能力，提高他们创造能力、运用能力考核等素质。

　　4.教学重点、难点

　　重点：

　　使学生懂得合理平衡膳食的七个原则。

　　难点：

　　依据所学知识制订适合个人特点的膳食食谱。

　　5.教法与学法指导

　　教学方法：(1)提问法 (2)媒体与实物演示法 (3)讲授法 (4)讨论法

　　(5)对比法 (6)主动参与法

　　6.教学程序设计：

　　(1)激发兴趣导入课题(提问法等)

　　提问：

　　A、你最喜欢吃什么?

　　B、你最怕吃什么?

　　C、父母有没有强迫自己吃什么?他们的理由是什么?

　　D、我们每天吃的食物受哪些因素影响?(作息时间、经济能力、购物环境、个人喜好、广告影响、家人朋友影响)

　　导入：缺少科学指导环节

　　打开课题：合理的营养和饮食

　　(2)展开主题(提问法、媒体与实物演示法、讲授法等)

　　A、动手能力：能不能按自已的兴趣制订一天的食谱

　　提问：吃是为了什么?(健康、智慧、美丽、生长发育、防病、调节心理)

　　导入：其实有人是在惩罚自已(吃的饱、吃的偏、胡乱吃的害处)

　　B、揭示重点：科学膳食必须要了解食物所含的成分、作用以及营养素的主要食物来源

　　无益的：防腐剂、抗生素、生长激素、色素、糖精、增稠剂、定型剂、重金属、明胶(实物演示)

　　以上就是关于中学教师资格证体育说课稿之合理营养与饮食的所有内容了，希望大家能在接下来的时间内多进行说课的练习，在说课中得到好的评价。

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